TAGESKARTE 

Am Wochenende gibt es:

Frisch aus dem Ofen

Gänsebraten „Brust&Keule“ mit Apfel-Rotkohl, 2erlei Knödel und Orangensößle 33,90

-sichern Sie sich Ihre Portion schon heute per Vorbestellung-

• Schon probiert?

Haus-Cocktail, hausgemachter Likör auf Eis mit Sekt aufgefüllt 6,90

Wochen-HIT

• Quinoa-Hafer-Bällchen auf Gemüsebett mit pikant-fruchtiger süß-sauer Soße 10,90
• Sarma Sauerkraut-Hackfleisch-Roulade im Tomatensud mit Butterkartoffeln 11,90

Vorspeisen:

• Rindfleisch Süpple mit hausgemachten Kräuterflädle 6,90
• Kürbiscremesüpple mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Sahnehäubchen 7,80
• knackiger Feldsalat an Kartoffeldressing mit Speck und Croûtons 8,90
• Feldsalat an Kartoffeldressing mit gratiniertem Ziegenkäse, Feigen-Chutney & gerösteten Mandelblättchen 12,90
• Rinder-Carpaccio mit Mandelblättchen, crema di Balsamico, Parmesansplitter und hausgemachter Kräuter-Pesto 12,90

Hauptgänge:

• Wellenbandnudeln in Kürbiscarbonara mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Parmesan 18,90
• Putensteaks „Bombay“ mit Curry-Fruchtsoße und Quinoa-Gemüse-Salat 18,90
• Kürbis-Graupen Risotto mit gebackenem Balkankäse und hausgemachtem Kräuter-Pesto 18,90
• Oma’s Schweine-Braten mit Burgundersoße, Apfel-Rotkohl und 2erlei Knödel 18,90
• Wild-Maultaschen gebratenen mit Pfannenzwiebeln, Bratkartoffeln und Preiselbeeren 16,90
• Fisch-Duo vom Lachs-und Doradenfilet  vom Grill an Paprikarahm mit Butterkartoffeln 23,90
• Badischer Sauerbraten vom Rind mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren 22,90
• Schweinefilet vom Grill mit frischen Pilzen in Rahm dazu hausgemachte Spätzle 23,90

Desserts:

• hausgemachte Pan-Cakes mit lauwarmen Pflaumen und Sahne 8,90 
• Rotwein-Pflaumen mit Bio-Vanilleeis und Sahne 8,90
• Eissorten vom Blanc-Hof:
• Erdbeer-Sorbet
• Himbeeren-Sorbet
• Mango-Sorbet
• Schokolade
• Haselnuss
• Vanille
• Sauerrahm je Kugel 2,00