TAGESKARTE
Kesselsüpple mit Fadennudeln 6.20
Wildrahmsüppchen mit Sahnehäubchen und Croûtons 6.80
Feldsalat mit Speck & Croûtons an hausgemachtem Kartoffeldressing 8.90
Hubertusteller – paniertes Hirschrücken-Schnitzel, hausgemachtes Maultäschle & Hirschkalbsgulasch mit gefüllter Walnuss-Birne, zuzüglich Beilage Ihrer Wahl 26.90
Rinderbäckle „geschmort“ mit Wurzelgemüse in Portweinsoße und Nudeln 20.90
Paprikarahm-Gulasch vom Rind und Kalb mit Zwiebeln, dazu hausgemachte Semmelknödel 17.90
gefüllte Paprika mit fruchtiger Tomatensoße und Butterreis 12.90
Königsberger Klopse mit Kapernsoße und Butterreis 13.90
Grillfisch-Teller (3erlei Fisch-Filets) vom Grill an Kokos-Mangosoße an Bulgurküchle 25.90
SCHLACHTPLATTE: Kasslerrücken-Steak, Blut-& Leberwurst mit Sauerkraut und Butterkartoffeln 14.90
Gemüserisotto mit gebackenem Ziegenkäse und geriebenem Parmesan 18.90
Putenbrustfilet „Bombay“ an Curry-Fruchtsoße mit Preiselbeeren und Butterreis 15.90
Hirschkalbsgulasch „Baden-Baden“ mit Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle 24.90
Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes und Zitrone 19.90
Schweinefilet „gegrillt“ mit frischen Champignons in Rahm dazu Spätzle 23.90
Gefüllter Spießbraten mit Rotweinsoße, Apfel-Rotkohl und hausgemachten Spätzle 18.90
Badischer Sauerbraten vom Rinder-Tafelspitz mit Preiselbeeren und hausgemachten Spätzle 18.90
Portion Apfel-Rotkohl 4.50
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Haus-Tipp:
hausgemachtes Mango-Panna-Cotta wahlweise mit einer Tasse Kaffee oder einem Espresso 6.90
Apfelküchle mit Bio-Vanilleeis und Sahne 7.90
Lebkuchen-Parfait auf hausgemachtem Zwetschgen Kompott 7.90
Eissorten vom Blanc-Hof:
VANILLE, SCHOKOLADE, HEIDELBEERE und ERDBEERE
SPEISEKARTE
Beilagensalat (Blattsalat, gemischte Rohkostsalate, hausgemachtes Himbeerdressing) 5.80
geschmelzte Maultaschen mit Kartoffelsalat und Pfannenzwiebeln 13.90
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Zitrone 11.90
Semmelknödel mit Pilzrahm und Blattsalat 17.90
Salatteller mit Blatt- & Rohkostsalaten, Himbeerdressing und knusprigen Putenstreifen im Pankomehl-Mantel 16,80
Gegrillte Leber vom Jungrind mit Pfannenzwiebeln, Apfelspalte und Burgundersoße 14,90
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Zitrone 15.80
Käsespätzle mit Pfannenzwiebeln und Salatgarnitur 12.90
Zwiebelrostbraten mit Pfannenzwiebeln und Burgundersoße 22.90
Rumpsteak rosa mit Kräuterbutter 22.90
Extras & Beilagen
Portion Grillgemüse 7.80
Burgundersoße 1.50
Pilzrahmsoße 2.50
Baguette/Brot 2.00
Pommes 4.00
Spätzle 4.00
Semmelknödel 4.50
Nudeln 3.80
Bratkartoffeln 4.50
Kroketten 4.00
Hier ansehen. Sie planen eine Feierlichkeit in unserem Hause? Ob standesamtliche Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Kommunion, Firmenfeier oder Klassentreffen, gerne bieten wir Ihnen eine teilweiße oder gesamte Reservierung im Lokalbereich mit Platz für bis zu 60 Personen, oder im Nebenzimmer mit bis zu 42 Plätzen. Für Ihr Fest bieten wir Ihnen Sektempfang mit oder ohne hausgemachtem Likör, viele verschiedene Menü-Varianten mit bis zu fünf Gängen, Wein-Service, Kaffee- und Kuchenbuffett und Käseauswahl.
Bitte beachten Sie, dass bei einer Reservierung mit Menü die Tagesgerichte nicht bestellt werden können. Bei einer Vorbestellung ist am Reservierungstag keine Umbestellung möglich.
Eine Stornierung bis acht Tage vor der Reservierung ist kostenfrei. Im Falle einer Stornierung sieben Tage oder weniger vor der Reservierung berechnen wir eine Pauschale von 20€ pro Gast (beim Menü der Menüpreis pro Gast). Eine Reduzierung der Personenzahl bei Festlichkeiten mit Menü ist nur bis max. drei Tage vor der Reservierung möglich, danach berechnen wir den vollen Menüpreis pro Person für die drei Tage vorher bestätigte Personenanzahl.