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 TAGESKARTE 

• Schon probiert?

Haus-Cocktail, hausgemachter Likör auf Eis mit Sekt aufgefüllt 6,90

Wochen-HIT

• Gaisburger Marsch – Rindfleisch, Kartoffel- Gemüse – Eintopf in der Terrine serviert mit Kasslerstreifen und hausgemachten Spätzle 8,90
• Putengeschnetzeltes „Züricher Art“ mit frischen Pilzen in Rahm dazu Nudeln 13,90
• hausgemachte Hafer-Reis-Taler auf Rahm-Grünkohl und Butterkartoffeln 10,90

Vorspeisen:

• Rindfleisch Süpple mit Markklößchen 6,90
• Kürbiscremesüpple mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Sahnehäubchen 7,80
• knackiger Feldsalat an Kartoffeldressing mit Speck und Croûtons 8,90
• Feldsalat an Kartoffeldressing mit gratiniertem Ziegenkäse, Honig & gerösteten Mandelblättchen 12,90
• Rinder-Carpaccio mit Mandelblättchen, crema di Balsamico, Parmesansplitter und hausgemachter Kräuter-Pesto 12,90

Hauptgänge:

• Rinder-Tafelspitz „gesotten“ mit Meerrettichsoße,Preiselbeeren und Butterkartoffeln 18,90
• Wellenbandnudeln in Kürbiscarbonara mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Parmesan 18,90
• Hähnchenbrustfilet vom Grill auf Rahm-Grünkohl mit Kroketten 18,90
• Grillfisch-Duo an Paprikarahm mit Butterkartoffeln 23,90
• Schweinefilet vom Grill mit frischen Pilzen in Rahm dazu hausgemachte Spätzle 23,90
• großer bunter Wintersalat mit Blatt-und Rohkostsalaten an Himbeerdressing,  gebackenen Kürbis-Käse-Maultaschen & Röstzwiebeln 18,90
• saure Nieren „Großmutters  Art“ mit Gewürzgurkenstreifen, Zwiebeln und hausgemachten Spätzle 15,90
• Badischer Sauerbraten vom Rinder-Tafelspitz mit Preiselbeeren und hausgemachten Spätzle 22,90
• Portion hausgemachter Apfel-Rotkohl 4,80

Desserts:

• Duo vom weißen und dunklen Schokoladen Mousse an Waldbeer-Grütze 7,90
• „heiße Liebe“ Bio-Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 8,90
• Schokoladen-Tarte mit Bio-Vanilleeis und Sahne 8,90

Eissorten vom Blanc-Hof:

• Schokolade
• Haselnuss
• Vanille
• Erdbeer-Sorbet
• Himbeer-Sorbet     je Kugel 2,00