TAGESKARTE 

Auf Vorbestellung

Frisch aus dem Ofen

Gänsebraten „Brust&Keule“ mit Apfel-Rotkohl, 2erlei Knödel und Orangensößle 33,90

-sichern Sie sich Ihre Portion schon heute per Vorbestellung-

• Schon probiert?

Haus-Cocktail, hausgemachter Likör auf Eis mit Sekt aufgefüllt 6,90

Wochen-HIT

• Putengeschnetzeltes „Züricher Art“ mit frischen Pilzen in Rahm dazu Butterreis 13,90
• hausgemachte Hafer-Reis-Taler auf Rahm-Mangold und Butterkartoffeln 10,90
• Lebergeschnetzeltes vom Jungrind in Cognac-Pfefferrahm mit hausgemachten Spätzle 13,90
• Wild-Fleischküchle mit Apfel-Rotkohl und Butterkartoffeln 12,90

Vorspeisen:

• Rindfleisch Süpple mit hausgemachten Grießnocken 6,90
• Kürbiscremesüpple mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Sahnehäubchen 7,80
• knackiger Feldsalat an Kartoffeldressing mit Speck und Croûtons 8,90
• Feldsalat an Kartoffeldressing mit gratiniertem Ziegenkäse, Honig & gerösteten Mandelblättchen 12,90
• Rinder-Carpaccio mit Mandelblättchen, crema di Balsamico, Parmesansplitter und hausgemachter Kräuter-Pesto 12,90

Hauptgänge:

• Hirschkalbs-Braten mit Apfel-Rotkohl, Rotweinjus und hausgemachten Semmelknödel 26,90
• Hirschkalbsgulasch mit Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle 25,90
• Wellenbandnudeln in Kürbiscarbonara mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Parmesan 18,90
• Putensteaks vom Grill auf Rahm-Mangold mit Kroketten 18,90
• Fisch-Duo vom Lachs-und Zanderfilet  vom Grill an Paprikarahm mit Butterkartoffeln 23,90
• Schweinefilet vom Grill mit frischen Pilzen in Rahm dazu hausgemachte Spätzle 23,90
• großer bunter Wintersalat mit Blatt-und Rohkostsalaten an Himbeerdressing,  gebackenen Kürbis-Käse-Maultaschen & Röstzwiebeln 18,90
• Griechisches Hacksteak mit Peperoni & Fetakäse dazu Pommes und Zaziki 14,80
• Saure Kutteln „Großmutters Art“ mit Bratkartoffeln 15,90
• Lachsfilet vom Grill auf Rotwein-Knoblauch-Zwiebeln mit hausgemachten Pom Dauphie 23,90

Desserts:

• Duo vom weißen und dunklen Schokoladen Mousse an Waldbeer-Grütze 7,90
• Rotwein-Pflaumen mit Bio-Vanilleeis und Sahne 8,90

Eissorten vom Blanc-Hof:

• Schokolade
• Haselnuss
• Vanille
• Erdbeer-Sorbet
• Himbeer-Sorbet     je Kugel 2,00